この度、嬉しい事に、小浜の御食国大使に任命して頂きました!!
食育フェアに参加させて頂き、食育について詳しく教えてもらいました!
小浜市の食を事前に勉強して行ったのですが、百聞は一見にしかず。
達人・森下さんの「へしこ」と「鯖のなれズシ」、スローフードレストラン“濱の四季”の運営などをされているグループマーメードの皆さんが作ってくれた「浜焼き鯖のしょうが飯」と「へしこ揚げ餃子」、「鯖と谷田部ねぎのぬた」など試食させて頂き、本当にどれも美味しくて、いや〜、幸せ感じました(^U^)☆
また、食のまちづくり課の中田さんには食育推進計画を教えて頂きました!
小学校では、出来るだけ近くで取れた食材を活用する地場産学校給食を実施されているとのことです!
学校給食を応援する生産者グループの皆さんのお話も伺いました!
こういうことを行う原動力は、やはり、食べてくれる人たちの「美味しい」「有り難う」という声だと笑顔でおっしゃっていました☆
安心安全で新鮮な食材を提供してくれた人の名前を校内放送で流すことによって、「一生懸命作ってくれたんだな☆」って実感できますよね(^^)
食に関連して、若狭塗り箸の職人・羽田さんにはお箸の魅力も教えて頂きました。
「綺麗な女性が若狭塗箸を正しく持っているとべっぴんさんが上がる」と、言っていた方もいました!
私も若狭塗箸でお箸のマナーを勉強します(笑)
また、小浜滞在中に国宝の明通寺や、押し寄せる波がつくりあげた海の芸術を遊覧船で楽しめる蘇洞門めぐりなど、小浜の歴史と文化にたくさん触れてきました!
楽しかったです☆
今でも小浜には歴史や文化が息づいているなぁ〜って凄く感じました!
ドラマだけでは分からなかった小浜の魅力を知る事が出来、私もこの素敵な文化が続いていくように、一緒に伝えていきたいなと思います!
小浜の御食国大使として、恵那の観光大使として、故郷の歴史や文化を皆さんにお伝えできるよう演技とともに勉強していきます☆
トークショーがあった会場の様子もアップします!
