元フランス料理シェフ富川浩一のマクロビオティック料理教室 評判  マクロビオティック料理教室とは?

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“マクロビ”って?????

マクロビオティックとは、主に玄米を主食とした穀物菜食です。

ベジタリアンとは少し違い、基本的には肉も卵も乳製品もお砂糖も食べないので、

知らない人にとっては、「ベジタリアンよりも、もーーーーっとややこしい」

ように見えるわけです。(本当はそんなことないんですけどね)


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食べ物のもともと持っている性質(身体を温める、冷やすなど)と

調理方法の組み合わせでバランスの良い食事をしていこう

というのがマクロビオティックなのです。

きっと、食べ物のエネルギーや、自分の身体の変化に

驚かれるのではないでしょうか。

でもまずは、難しく考えず、とりあえず、実感してみるのが一番ですね。

元フランス料理シェフのレシピで楽しく、

美味しくて見た目もオシャレなマクロビ料理を作りましょう!


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