ペンションきら星のキノコ日記

キノコ狩りしてみたいHさんとお友達。
夕食はウチで採ったあったチャナメとシモフリに、栽培キノコ（ハナビラタケ・タモギタケ・ヤナギマツタケ）を召し上がって頂いたのですが、帰り際に「やっぱりキノコ狩りチャレンジする？」とお誘いしました。
この土日は天気が今いちで雲の中で（ガスってて）とっても寒い。
今年はムラサキにあまり出会えなかったので、未練がましくムラサキのでる所を歩きに行きました。さすがに0℃が続いたので無理だわなあ‥‥。無い。
それでも、木立の中を歩いて行くと、枯葉の上にニュクッと5・6本ほど株立ちしてるクリタケ発見！まだあったなんて！カサがひび割れてていかにもクリタケ。乾燥にも、寒さにも耐えてでてるなんて健気です。Hさんたちに教えて見せてると、足元の干しキノコの隣には、シロナメツムタケが2本！
今までは、11月に入ればキノコの時期は終了！とばかりに、鼻っから探しに行かなかったからなあ。探せばあるもんだなあと感心。
しかし、天気の悪い日は寒い。キノコ狩りに行くもんじゃあないわ。

樹々はすっかり葉っぱが落ちて、空が明るくなりました。足元を見れば辺り一面、地面は落葉に覆われ、絨緞のようです。
こうなるとキノコ探しが俄然難しくなります。昨日はキノコのお客様なので、先日見つけておいたクリタケを採ることができました。もうこれでキノコも終わりかなあ。
なんて思ってたら、うちの家庭菜園にちょっと大きめの茶色のキノコが株立ちしてるのを発見。そういえばいつもここに出てたわ。いつも図鑑で見るのだけど、名前が分からない。今年もやっぱり正体不明のままです。
と、パパが大きなムキタケも持ってきました。まだムキタケがあったなんて！
もしかして、今までは11月にはキノコがでないものと、諦めてたから気づかなかっただけだろうか？天気が良い日があったら探しに行こうっと。

今日は夕方、少し時間があったので久しぶりのキノコ探し。随分久しぶりです。というか、もう先週までの乾き切った状態で諦めモードに入り、その後は何かと忙しく、風雨（それに昨日は初雪！）が強かった日があったので落葉だらけでキノコが見にくくなったため、『キノコシーズン終了』気分でした。
でも、今週末のキノコ鍋を食べにおいでになるお客様のために、ちょっとでもキノコがないかと探しに行った次第。
ムラサキシメジくらいはあるんじゃないかと思って軽く歩いたけど見当たらない。というか、枯葉だらけであっても分からないだろうなあ。もっとも昨晩の気温が低かったので、キノコも出て来れないのかもしれない。
諦めきれずにさらに歩いて、遅い時期に出てくるクリタケのポイントを見に行ったけど、やっぱ無い。更なるクリタケのポイントをチェックしに行ったけど、ああ無いなあ。未練がましく近寄って、土のくぼみを覗き込んだら、あった！！まだ小さいけど、今頃出てるなんて思いもしなかったなあ。
「‥‥ということは、急斜面のクリタケポイントも、もしかしたらあるかも！」と、ちょっと歩きのはずがしっかりキノコ探しに。ここの急斜面は、いつも足が滑って転がり落ちたらヤバそうだなあと思う。枯葉だらけで滑って危なかったけど、目を皿のようにして観察してると、あったあった！量は少ないけど、しっかり開いた大きなクリタケ。
これで土曜日は、クリタケとうちのホダ木のナメコでキノコ鍋ね。

パパがいつも行くシモフリ採り。
今年はタイミングが悪く（土日の人の多い時には行きたくない）、今日やっと行けました。
でもここ2週間ばかりまともな雨がなく、あたりは思いっきりカラカラ。出てるキノコはほとんどなく、たまにあれば干しキノコなので、期待できないんじゃないの？と思っていたのですが、行ったっきり3時間。
こんなに帰ってこないって事は、意外にシモフリがあったってことかな‥‥と思ってたら、やっぱり無かったらしい。
帰って来ての一言は「ウチの家の回りの方がよっぽど採れる」。ウチの庭にはムキタケもクリタケも出てるし，ホダ木のナメコもちょうどだもんなあ。
「じゃ、なんで採れないのに帰って来なかったの？」と聞くと、「最初あったから、先に行けばあるかも！と思ってどんどん行ったけど、やっぱり無かった」だって。お疲れさん。
ああ雨が欲しい。雨が降ったら、またキノコ出るかなあ。

このところ雨らしい雨がなく、秋晴れ快晴の日々。
紅葉もきれいで気分爽やか！歩けばカサカサと乾いた落葉を踏みしめ、干し草のように乾いた草の匂いが心地良い。‥‥‥‥が、キノコにとっては、出てきたらそのまま干しキノコとなるような困った状態。
先週は、キノコ狩りに来た地元の人で溢れ返っていたのに、今日は至って静かな山。みんなキノコ前線を追っかけて、標高の低い山に移動したのだろうか？静かな山が戻って来て嬉しいけど。

明日のお客様のために、ちょっとキノコの偵察、と軽く歩いてきましたが、う〜ん、枯れ葉ばかりでキノコが無い。暖かいのでムラサキシメジもまだ本格的に出てきてないし、クリタケはなぜか見当たらないし。わずかにチャナメツムタケを見つけたけど、完全干しキノコ。ああ。雨が欲しい。
むしろ、ウチの庭で自然発生してるクリタケやムキタケ、ホダ木のヒラタケ、ナメコの方が出がいいから、ウチでキノコ狩りにするかなあ。

昨日今日と、お客様とキノコ狩り。
土曜日は天気が悪く雨雲の中でガスってたので、キノコ狩りに出かけなかったけど、昨日は秋晴れ快晴ときて、あたりには下界からキノコ採りにきた人だらけ。あちこちに車が止まってて、山を歩けばそこかしこで「チリンチリン」と熊よけ鈴が響き渡る。う〜む、これだけ人が入ると、キノコも取れないわ‥‥。

でも、秋晴れの乾いた落ち葉をカサカサと音を立てて歩くのは気持ちがいい。歩いて、全くの空振りではなくて、なにかしらキノコは採れたし、お客様も大喜びでした。
この2日間歩いての収穫は、思いがけない場所で予想してなかったキノコに会ったこと。昨日は、エッ、こんな所に！？という場所で、シモフリシメジを発見。また、何気に見渡したら足元の枝からチャナメが出てたとか。今日はふと頭をあげたらムキタケ発見！なんだか、今年はクリタケがさっぱりなのに、チャナメが多いみたい。
この時期に信じられないことですが、ハツタケを2個見つけました。本来ならここでは9月上旬のキノコなのですが‥‥。
おかげさまで、一昨日も、昨日も今日も、山のキノコたっぷりのキノコ鍋を味わって頂きました。明日の朝ご飯は、このハツタケでオムレツ。

今日は暖かな秋晴れ。気持ちがいい。
近所に用事で出かけたけれど、歩き出してすぐに、アイシメジ発見！落葉の下に上手く隠れてたけど、見つけちゃった！すかさず、秋の間はどこに行くにも持ち歩いてるハサミとビニール袋でget!
用事を済ませた後も、ちょっとそこまでアイシメジが出てるかどうかチェックに歩いてしまい、そこまで行くと、次はあちらのアイシメジの場所、クリタケの場所‥‥とついつい歩いてしまう。
結局、今日は「ちょっと5分」と出かけたのに、2時間近く歩いてしまった‥‥。
おかげで今日の収穫は、アイシメジ・シモフリシメジ・クリタケ少々・チャナメツムタケ・シロナメツムタケ・オニナラタケ、それにヌメリイグチたくさん。
ヌメリイグチがまだガンガン出てるなんて、ちょっとおかしい感じ。ここ数年感じるのだけど、秋の早い時期のキノコと晩秋のキノコが一緒に出てくる感じ。暑かったり寒かった気温の変動が激しいからかな。

今朝、ゴミ捨てついでにキノコチェック。最近は、ゴミ捨ては車で行かずに歩いて行くようにしてる。というのも歩いたついでにキノコを探そうと思って‥‥。
で、今日もそのままアイシメジを探しに行って2ヶ所回り、数本見っけ。シモフリシメジのおチビちゃんも発見。
それだけでは寂しいので、ぐるっと回って、以前ナラタケが出た所と、もう一ヶ所のアイシメジ、クリタケのシロを歩き回りましたが、う〜ん、空振り。
悲しいぞお！と思いながら、歩き始めてもう1時間経つのでいい加減帰るかと、草むらをかき分けて歩いてたら、足をおろそうとしてる場所にナラタケ発見！！
ラッキ〜、と採り始めたら、おお、立派な株立ち。しかもあたりを透かして見るとそこかしこに群生してるではありませんか。こんな時に限ってデジカメを忘れてしまった‥‥。
ナラタケを採って帰ると、1時間半でした。パパは最近は「一度キノコを見に行くとなかなか帰ってこん」と思ってるでしょうね。
ナラタケはさっそく醤油味で煮ました。

今日はきのこ祭り。
朝から落ち着かず、朝ご飯の片付けもそこそこに、お泊まりの皆さんと集合場所へ。今年も結構な人数です。
うちにお泊まりのかたは、それぞれに昨日や今朝はキノコ採りに行ったりして、今日は『ハナイグチとナラタケ狙い』というのが結論。
さあ、キノコ狩り開始、とみんなそれぞれに下草をかき分けて林に突入。私はヒロとスタッフポン太の近くでキノコ狩り。ああ今年も私の行く手はスカ？と思っていたら、クリタケのホダ木発見。少し出てるのでポン太とヒロを呼び寄せて採らせました。「今年は留守番してようかな」なんて言うヒロでしたが、キノコ狩り始めてしまえば、「このキノコは？」「あれは？」とちょっと熱心。「これはハナイグチ」「これはホテイシメジって言って、お酒飲む人はだめ」などと教えてましたが、ヒロにキノコをちゃんと教えるのは初めてかも。いつもキノコ狩りは平日が多いので、ヒロは学校。きのこ祭りの時は、私とパパはキノコ狩りに熱中してしまいヒロを置いてガンガン歩いてってしまうからなあ‥‥。
それにしても、今日は歩いても歩いても、あるのはホテイシメジばかり。あれ？こんなはずでは‥‥。たまにハナイグチがあってもちょっとくたびれて、今にも溶けそうなものが多い。クリタケのホダ木に当たればラッキー！ってくらいで、空振りばかり。
仕方ないので、早々に小宮山さんにキノコの鑑定をしてもらおうと会場に戻ったが、もう既に小宮山さんの周りには黒山の人だかり。しまった、出遅れた。名前を教えてほしいキノコを持って来てたので、じっと小宮山さんの前に並んで時を待って質問したが、「なんや、あんたか、今日は鑑別で忙しいからまた今度」と言われて残念。変装してけば良かった。仕方ないので、パパと二人、小宮山さんの両側でキノコの鑑別のお手伝い。
鑑別の後は、松茸ご飯とキノコ汁、マツタケ酒を頂いて満足満足。
お待ちかねの抽選会が始まると盛り上がりました。最初のリンゴや巨峰の時は「いやいや、マツタケ狙いだから、まだ当たりませんように」などという声も聞かれて、笑いを誘いました。今年の抽選のマツタケは5本。みんな真剣。私は巨峰が当たったので、ヒロキにマツタケを当ててもらいたい！4本目にして、なんと今年初参加のポン太にマツタケが当たり、ええっ〜！5本目の人も初参加だと言っていたし、マツタケは初参加の人が当たることが多いのかも。
ウチはきのこ祭りはペンション始めてから11年毎年参加してるけど、いまだマツタケ当たった事ないんだよなあ。親が当たったり、スタッフが当たっても、私ら自身は素通り‥‥。
ポン太、君は一人暮らしだから、マツタケご相伴させてね。
ちなみに私の巨峰は、ユウタ君のマツタケ酒とトレードしてもらい、巨峰だけでは釣り合わないから、手持ちのもう一房『黄玉』もつけてあげました。ありがとう！ユウタ君。
みんなで盛り上がって、たのしい一日でした。

今日はキノコ狩り初心者のお客様を案内。明日のきのこ祭りに備えたウォーミングアップと言ったところ。
ウチの裏庭ではチャナメツムタケが出てるので、秋のキノコが出てるかと思い、せっかくなのでちょっと離れた所のチャナメ、クリタケやアイシメジを狙って歩きました。が、ちょっと空振り。キノコ狩りシーズンだから、人が入った後かなあ‥‥。
それでもよく目を凝らしてたら、ナラタケの赤ちゃん発見！一つ見つけると、そばに点々とあり、一列に並んでるぞ！！よっしゃあ！これで今晩のキノコ鍋の具が何とかなりそう、とホッ。
そんなにたくさんはキノコが採れなかったけど、暑いくらいの秋晴れの青空と紅葉しかかった樹々、乾いた枯れ草の匂いに包まれて、気持ちのいい秋の日でした。