いつもこのブログにおいで頂きありがとうございます。 細々続けてきましたが、容量がいっぱいになってしまい、記事が投稿できなくなりました。 お手数ですが今後はこちら 「いちごカフェ  2」 http://blog.ap.teacup.com/1515/3.html においでくださいませ。 これからもよろしくお願いいたします。              いちご

 

お引越しのお知らせ  

いつもこのブログにおいで頂きありがとうございます。
細々続けてきましたが、容量がいっぱいになってしまい、記事が投稿できなくなりました。

お手数ですが今後はこちら


「いちごカフェ  2」

http://blog.ap.teacup.com/1515/3.html

においでくださいませ。
これからもよろしくお願いいたします。

             いちご

 

ガレージセール1周年記念 プレゼント当選者の方発表です  料理

お待たせしました〜

当選者の方を発表します


まず〜、くじを作って・・・

みつみねさんと、berryさんは、今回はコメントのみ頂きましたので・・・4名の方です。(笹丸さんも締め切り後だったので)


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ちょうど部屋にやってきた高3の次男に、引いてもらう。




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どなたかしら?



どきどきどき・・・・
なんだか自分が緊張してます。



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当たったのは・・・・





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初コメントをくださった「mari」さんです〜
おめでとうございます


10日までに、このブログの右上にある「メッセージBOX」から


お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号をご連絡くださいね。
折り返しこちらからもご連絡させていただきます。




そして、今回このすごい倍率の中、はずれてしまった方々申し訳ありません。



でも・・・・

せっかくお祝いのコメントを頂いたのですから、私からもお礼をさせてください。


良かったら、例の「鍋つかみ」を送らせていただけたらなぁと・・・、
普通郵便として郵送させていただきたいと思います。

ガレージセールの後になりますので、もしかしてお待たせすることになってしまうかと思いますが、


柄はおまかせで、鍋つかみをもらってくださる方は、右上の「メッセージBOX」から、


お名前・郵便番号・ご住所


をご連絡くださいませ。

コメントくださった方なので、笹丸さんも、良かったらご連絡くださいね。



みなさん、どうもありがとうございました

これからもよろしくお願いいたします



 

ガレージセール1周年 プレゼント企画のお知らせ  料理

ありがとう  とか   

感謝   とか


普段何気なく使っている言葉ではありますが

そんな気持ちを伝えたい時、どうすればいいのでしょうね?

物でも言葉でも、うまく表せないんですけど・・・

6月で、ガレージセール1周年を迎えます。
正規の営業としては成り立ちませんので、そんなに偉そうに胸を張ることはできません。

でも、お友達のKさんと二人で続けてくることができました。
一人でやるよりずっと心強く、楽しくやることができました。

ブログを通じて、パン教室に申し込んでくださったり、応援のコメントを下さった方もいらっしゃいます。

コメントはしなくても、見守ってくださっている方もいらっしゃいます。

そんな方々に、今回はお礼をさせていただきたくプレゼントの企画をしました。


なんとなく、初めてここに来られた方も大歓迎ですので、お気軽にご参加くださいね。


期間・・・6月1日〜7日(午後8時まで)に、この記事にコメントを入れてくださった方(お一人1回でお願いします)


当選者の発表・・・1名様です。8日の午後、発表しますので、当選された方はメールボックスから、ご住所やお名前などを連絡していただきます。10日までにご連絡がなければ無効とさせていただきます。


プレゼントの内容・・・13日にガレージセールがありますので、定番商品のクッキーと、その他何点かを詰め合わせて。
それから鍋つかみも1点(柄はこちらにお任せください)
発送の日にちや時間の指定はご相談の上で決めたいと思います。

もう4年位ブログを続けていますが、プレゼント企画は初めての経験なので、これでうまくいくかどうかわかりませんが・・・・
ケチなのか?いや〜そんな、プレゼントだなんておこがましくて・・・

緊張するものですね〜なんだかこわい・・・


なお、ガレージセール当日も抽選でのプレゼントを予定しておりますのでお近くの方はよろしくお願いいたします

それでは、皆様のコメント、お待ちしております

写真は5月のガレージセールのお菓子・・・こんな感じで、6月も頑張ります

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ごあいさつ  暮らしとファミリー

ようこそ「いちごカフェ」にいらっしゃいました

いちごカフェは、たぶんあなたのすぐ近くにあると思います・・・ちょっと郊外に車を走らせてみてください。
少し山に入って木々の間を抜けると、道が広々として、古い民家が見えてきます。
煙突からは煙がでていて、薪が積んであるのが見えるでしょう?
中に入ってみませんか?

広々とした土間に、無垢の木のテーブルや椅子がいくつか並び、何やらおいしそうな匂い・・・焼きたてのパンや、ケーキがたくさん並んでいますよ。

壁や棚には素朴なドールやキルトが、窓辺には野の花が優しくあなたをお迎えします。音楽は心地良いジャズやボサノバがいいかな?

山で採れた果物や野菜を使った、美味しくて心も体も元気になるごはん、それと甘いものね、あえてスイーツとは言いたくない・・・。

ここで一息、いれてください
ほら、窯からピザが焼きあがりましたよ〜(*^_^*)


私いちご、かに座 B型。
夫 源さん しし座 A型。
長女25歳、次女23歳、次女の娘5歳、長男21歳、次男高3、三男高1、四男中2、五男6年生、三女3年生。
長女,次女、長男は家をでているので現在は7人家族です。
毎日、「渡る世間は〜」を凌ぐ勢いで何かしら起こっている我が家ですが、ここは静かに、のんびりやっていきたいと思います。

それではどうぞごゆっくり・・・

2009/6/18

バナナブレッド2種  料理

今日もお仕事、無事終了です

昨日は仕事が終わってから、天然酵母パンのセミナーに行って来ました
帰ってから急いで夕飯の支度。

メニューは・・・・


こんなときはやっぱり丼!

仙台と言えば・・・・牛タン?

牛タン丼なんて、贅沢ですわ。
我が家は「仙台麩丼」

「仙台麩」って、巨大なちくわみたいなお麩があって、たまねぎと鶏肉をだしと砂糖、醤油で軽く煮て、この仙台麩を輪切りにして投入(戻さないでいいの)

ごはんに刻み海苔や、好みで目玉焼き(半熟くらいにして)、それからこの具をのせて食べます。
紅生姜もあるといいかも・・・

高野豆腐を薄く切ってもいいのだけど、仙台麩は油で揚げてあるからなんとなくお肉のようになってくれておいしい




そんなこんなでばたばたしていて、またサークルメニューの試作が遅れました



ベーグルは、もうレシピができているのですが「バナナブレッド」がまだ・・・・



「バナナマフィン」とはちょっと違うのです。


自分のイメージするところと、材料や作りやすさ、味を考えてね・・・・



まず、ひとつ・・・蜂蜜と白ゴマ、ヨーグルトを入れました。
バターは使わず、なたね油です。

で、砂糖はかなり控えめにして・・・


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ミニパウンドで焼いてみました


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バナナを使うと、下に沈みやすいのですが大丈夫です
外はカリっと、中はしっとり、ふわふわですよ



そして、ちょっとアレンジ・・・スパイスを効かせた大人バージョン
全粒粉も使っています。



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おお、いい色だわ〜





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こちらも、沈んでないわね。

生地のおいしさを味わうために、くるみなども入れずに焼きました。



スパイスが苦手な人はプレーンタイプ。
スパイスな人は「大人タイプ」?

並べてみようかな


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これね〜、自分で言うのも変だけど、とってもおいしい


ルパンV世に出てくる「五右衛門」の決め台詞。

「また、つまらぬものを斬ってしまった・・・・」


というのがあるんですけど・・・・


「また、うまいものを作ってしまった・・・・」


と、思わずつぶやきたくなるような(バカ)


作りたてでもこんなにおいしいから、明日、あさってがとっても楽しみだなぁ

たぶん、軽くトーストしてもいいと思う・・・。



なんといっても、簡単なのが一番いいところ!
失敗なし!

6月20日(土)、7月9日(木)、参加される皆さん、待っててね〜

とってもおいしいレシピができましたよ〜

では、これからレシピ作成します〜



今日も来て頂いてありがとうございました







2009/6/16

鍋つかみ発送とログキャビンの経過報告  ホビー

今日はお仕事でした〜雨、降らなくて良かった

それから、「たまさん」「KIRAさん」、鍋つかみを送らせて頂きましたので、もう少しお待ちくださいね。
どうもありがとうございました


昨日は、仕事はお休みで・・・
一緒にガレージセールをやっているKさんからレストランで使っていたというかごを二ついただいちゃったので、それを使うべく、キッチンの片付けをしたり、またまた登場のログキャビンを縫ったりしていました



ログキャビンは、28枚・・・

以前は確か22枚だったから、あんまり進んでないぞ

ここで報告してると、自分にプレッシャーかかりますね・・・
まぁ、誰もそんなに気にして見ているわけではないでしょうが・・・・



並べると、こんな感じです。



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6(枚)×8(段)で作りたいから、あと20枚必要なんだわ。
がんばらなくっちゃ

お気に入りの生地を、勇気を出してカットしました〜

使うために買っているのに、貧乏性の私はもったいない気がしてはさみを入れられないんですよ・・・

まぁ、ログキャビンの場合は細長く切っておけば良いので、端っこをほんの少し切れば良いだけなんですけど・・・

それだけでももう、た〜いへん



あとで、何か作るとき足りなくなると困るとかよくわからない事情を作ってしまうんです。

ほんと、自分でも嫌になるなぁ・・・・
だから、まだ「カット待ち」のみなさんがいっぱい・・・


みんな同じ生地を使っていると全体の印象も平坦な感じになり、つまらなくなってしまうから、少しずつ新しいものを足していかないといけないのです。


自分のイメージは、開拓時代のキルトで・・・


おばあちゃんの嫁入り支度のテーブルナプキン、おじいちゃんが着ていたズボン、父さんが着ていたシャツ、母さんが縫ったスカート、子どもたちの服や寝巻き、シーツなど・・・

家族の歴史が詰まったようなキルト。


だから、明るいの、地味なの、和風、お子ちゃま風、いろんな生地をまぜこぜにして使っています。


何とかうまくできますように・・・・







今日は夜、高3の次男の三者面談です


いまひとつ進路がはっきり定まらず先生もいろいろ考えてくださっていますが・・・


母ちゃん、パンやお菓子作りや、こんなことしていていいんだろうか・・・・


でも、私があれこれ言ってもしょうがないし。


とりあえず行って来ます・・・



あらら、雷が


嵐を呼ぶおばさん、がんばるね〜





2009/6/15

自家製酵母のパン達  ホビー

昨日の朝、8時くらいから生地がけして焼き上がりは夜9時過ぎでした。

りんご酵母の全粒粉入り山食2本、いよかんピール酵母のスパイス&フルーツパン10個、かのこうぐいすのプチパン8個。

スパイス&フルーツパンはとてもふんわりしていておいしくできました!
薄くカットして食べると…止まりません(>_<)

かのこうぐいすのプチパンは、「らいむさん」のブログで見て食べたくなり、冷凍してあったかのこうぐいすを出して使いました。
本当はもっとソフトでリッチな生地でやろうと思いましたが、フランスパンのような配合に…

まあ、これはこれでおいしいです。

やはりパン作りは楽しいわ〜

最近、本屋さんでも天然酵母のパン作りの本をいろいろ見かけます。

そういう時代なのね〜と、おばさんはしみじみ…

あ〜、お弁当作らないとね。

それでは今日も、がんばりましょう!
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2009/6/14

ガレージセール、終了しました  料理

昨日は雨も降らず、まずまずのお天気でした

おかげさまで、無事ガレージセール終了しました


いつもコメントをくださる「へへへさん」

お友達とご一緒に、一番乗りでいらしてくださいました
ありがとうございました

パン教室に来てみたいとおっしゃる方も来てくださいました。
ありがとうございます。


今回の目玉?は、1周年記念のプレゼントで・・・


お客様にくじを引いていただいたのですが、なかなか当たりが出ず

のお友達がママと来てくださって、やってみると・・・

おお、「クッキー券」が当たりました。
いやぁ、お子さんはすごく盛り上がってくれて、こちらも楽しかったです。



午後、徹夜明けの私たちが睡魔と闘っていると、二人の若いお嬢さんがみえて買ってくださり、くじを引いていただいたところ、なんと当たりが


これには一同びっくりで、眠気も吹っ飛びました。
ご近所にお住まいとのこと。
またいらしてくださいね〜


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こんな風に、トランプのマークで当たりを決めていて、ほかにも「クッキー」「ケーキ」「お買い物券(200円分)・・・・と、あったのですが、なかなか当ててもらえず、私たちも「う〜ん・・・


と、困ってしまっていたのですが、本当に良かったです。
続いて、ご近所のSさんがお嬢さんと来てくださって、引いてもらうと・・・・


なんと、これも当たり!

連続で出て、これまたびっくりしました

はずれてしまった方、すみませんでした。
でも、ちょっとスリルがあって楽しいので、次回もくじをやってみようと思いますので、また是非いらしてくださいね


ガレージセール終了後、先に取り分けておいたものと鍋つかみを急いで荷造りして、宅配便で発送しました。


ガレージセール1周年記念プレゼントで当選された「mariさん」のおうちへ・・・


お口に合うといいなぁ・・・・



次回は7月11日(土)です。
よろしくお願いいたします。


おいでくださった皆さん、ありがとうございました






2009/6/13

プレゼント  ホビー

今日は、ガレージセール1周年記念o(^-^)o

Kさんがくじを作ってくれて、お互い2個ずつプレゼントを用意することにしました。

他に「お買い物券」もあるらしい…

楽しみだわ〜

お天気もまずまずで、良かったです。

それでは、今日もがんばりますp(^^)q
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2009/6/13

りんご酵母のカンパーニュ  ホビー

こちらも生地を冷蔵庫で一晩置いたもの。

とても良い香りです。
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