2017/7/25

2017年1回目キャンプ  

ようやく今年もキャンプに行けた。
恒例の高ソメキャンプ場。
我が家から30分ちょいで行ける、非日常的な自然が広がります。

7月連休でほぼ満員のようでしたが、それほど込み入った感じはなかったです。
キノコも狙っていましたが、やはり8月お盆前後でないと、チチタケやハナビラタケなどは、
でないようで、食べられそうなキノコには出会えませんでした。
池で釣りして、晩飯で焼いて、翌日も4匹釣って、家で燻製にして食べました。
ニジマスは燻製が一番と思いますが、今回は久しぶりに上手にできて、
魚嫌いな娘も喜んで食べてくれました。

私はキャンプでなにが楽しいかといえば、火遊びが一番楽しいなと思います。
薪はその辺から集めるので、いつもノコギリ持参です。
夜から早朝、昼間とひたすら、焚火をするのが楽しいですね。
普段はできない時間ですからね。
高ソメキャンプ場は直火もOKです。


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2017/6/24

陶芸に挑戦!ギターアクセサリー置き  

昨年に引き続き、GWに笠間の火祭りで陶芸に挑戦した。
私はギターのアクセサリー置き用の皿を作成。
先日完成して我が家に送られてきた。
皿にくぼみをつけて、フィンガーピックとサムピック用のくぼみと音叉用のくぼみ
そして、真ん中はカポタスト置き場として、ギターの飾りもつけてみた。
色合いも良く、気に入っています。


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2017/1/7

松本あめ市  

本日は快晴で寒さが少し緩んだ散歩日和。
松本あめ市と厄除けに松本市内にお散歩。
松本城からは北アルプス常念岳が美しい。
また松本城から松本駅に続く大名町通りは
日の丸が並んで正月らしく清々しい眺めだった。
あめ市では、定番の新橋あめを購入。
厄除けも定番の四柱神社でお守りを買った。

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2017/1/3

2017年 明けましておめでとう  

昨年29日からノロウィルスかは不明だが、胃腸系の感染症で2日間絶食し、今年は帰省は難しいかと思われたが、なんとか頑張って、31日に我が茨城の実家に帰省した。実家の近くから見える夕焼けは私の故郷の心象風景のようなもので、水田地帯の向こうに筑波山と陰影の水戸の街並みが見え、ガキのころからトボトボと犬の散歩しながら、あの夕暮れ時の風景を見つめながら、私は悶々と青春時代を過ごしてきたような気がする。
元旦は娘と二人で近くの小さなお宮の鹿島神社に散歩しながら朝と夕方の2回お参りした。そこは、年越しの夜の2年参りの時は参拝の行列とお守りなどの出店で賑やかだが、それが終わった元旦の朝はすでにいつも通りひっそりとしていて、たまに一人二人すれ違う程度だった。この神社もガキのころからずっと遊び場の一つで、いろんな思い出が詰まった場所。
2日の日に埼玉に移動。島村楽器で買い物して抽選したら1等が当たった。
年末はゲッソリだったが、年明けは幸先の良い出足の予感がした。

我が家のおせち。雑煮は好きだが、おせちはどうも・・・
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元旦の夕暮れの筑波山
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実家の近くの鹿島神社
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田園と水戸のビル群と筑波山
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(我が青春の風景ですよ)

ところかわって、浦和から富士の眺め
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町は変わっていくけど、富士山はいつの時代も変わらないのう
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2016/12/26

別所温泉  

12/23から一泊で上田の別所温泉(別名、信州の鎌倉)南條に宿泊した。
宿は取り立てて感動はなかったが、
廊下が迷路のように長く、建て増しして大きくなってきた歴史を感じた。
こういう迷宮的な感じは嫌いではないね。建物は古くなっているけど、
それなりに手入れがされていて、居心地は良かったです。
お風呂も単純硫黄泉アルカリ性PH8.0で、少し硫黄臭くて、
体に効く感じで気持ち良かった。
仲居さんも面白くて、宿は飾り気はないけど、いやらしさもなくて、良かった。
別所温泉は日帰り入浴では5回くらい来たことがあったようなきがするけど、
宿のある道は来たことがなかったので、また違った別所温泉が楽しめて良かったです。

娘たちが温泉饅頭を食べたいといっていたが、北向観音で買いそびれて、
帰りに、戸倉上山田の温泉饅頭と杏子ソフトを食べて、
節子さんに会えるかなと思ってヤマサンの直売所に寄って(いなかった)
祖父母の墓参りをして、姨捨SAで美味い味噌ラーメンを食べて、
クリスマスイブの我が家へ帰りました。


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2016/12/19

恒例の餅つき  

毎年恒例、かれこれ10年近くなる、〇△さんちでの餅つき行事を今年も12月18日(日)に行った。
5家族合同、大人8名子供8名の賑やかな餅作り。
餅つきと言っても、最初の頃はは杵臼でついていたが、最近は機械で作っている。
それでも、みんなでつくるお餅は楽しい。
写真は、大福餅。あんこにお餅が垂れ下がって、UFOのようになってしまった。
だが、味は最高。お店の大福餅は添加物がはいっているのが普通だと思うけど、
これは、つきたての餅にあんこをいれて、無添加ですから、
やっぱり、味が違って、お口のなかで餅本来の味とあんこが混ざり合って、得も言えぬ
ハーモニーを醸し出しておりました。
ちなみにUFOの写真はハナ(5歳)が撮ってくれました。

先日、佐久にいった時に、ぴんころ地蔵をハナと散歩していたら、縁日やっていて餅も振る舞いがあった。
あんこと大根おろしの御餅も振る舞い。
餅って、作るのもみんなで楽しめるし、食べるのも、みんなで楽しめるし、福をよぶ食べ物だね。


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2016/12/14

ちろちゃん  

1か月ほど前からハムスターのちろちゃんが家族に加わりました。
回し車では目にもとまらぬスピードで走っています。
大好物のひまわりの種は頬袋に大量に入れて、半端なく膨れているのに、
それでも、ひたすら走ります。

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2016/11/19

今年最後のきのこ採り  

なかなかブログに画像がアップできずに、一週間が過ぎてしまった。
先週の土曜日は午前中に、一人で、高ソメキャンプ場に行ってきた。
すでに、先週で営業を終了していたが、キャンプ場の管理人は土曜日なんだから休めばいいのに
一生懸命、トイレの高圧洗浄に勤しんでいた。

私はといえば、10月下旬に採った松茸の感動が忘れられず、
あの感動をもう一度、いや、それ以上の感動を期待して、
赤松林に藪漕ぎしていったが、
松茸どころか、キノコのキの字も現れない寂しい感じであった。
やっぱりキノコの季節は終わってしまったのだなーとしみじみと感じた。
しかし、晩秋の奈川、そして、高ソメキャンプ場からの山々の眺めは最高で、
キノコ採り含めて、約2時間、のんびりと一人、山の中、天文台の山などを歩き回って、

黄金色のカラマツの山並みと雪化粧した北アルプスを眺めながら、
晩秋の空気を沢山吸うことができて、良いリフレッシュの時間となりました。

それでも、キノコはそれなりに収穫しました。
なめこ大量、ムラサキシメジ一株、クリタケ2株くらい、ハナイグチ1本

高ソメキャンプ場は、実は閉園した11月が一番好きなんだよね。
静かで、晩秋の季節の移ろいを感じられて、日中なんか日向ぼっこすれば最高なんだけど。


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2016/11/6

ホームぺージをリニューアルしました。  

今まで、安曇野ハーモニーというホームページを更新もせずに放置していて、気が付いたら、運営会社の撤退でホームページがなくなっていた。
なので、新しいホームページを作りなおしました。内容は代わり映えしませんが、ご覧ください。

リンクからどうぞ。
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2016/11/3

乾燥クリタケ  

先日のキャンプでは初めて松茸を採ったが、同時にクリタケが沢山採れた。
クリタケは鍋とかより煮物に合うと思っているので、
沢山採れた時は乾燥させて、保存して、煮物に使う。

キノコの保存には、冷凍、塩蔵、乾燥などあるが、
冷凍は生の状態で保存が効くが、冷凍庫の容量を採るし、採りたてに比べるとやはり味が落ちる。
塩蔵は常温保存ができるが、やはり味が落ちる。
ので、私はできるだけ、採りたてで食べて、食べきれないものでは、
乾燥させて保存することが多い。キノコは乾燥させることで、良い出汁が出る。
保存も簡単でスペースも取らないし、戻しても、それなりにキノコの味が楽しめるので、
個人的にはオススメの保存方法です。

写真のとおり、乾燥させるととてもちっちゃくなります。
キノコって、ほとんどが、水分で出来ていることを実感します。

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2016/11/3

手作りローストビーフ  

最近、キャンプでハマっているローストビーフ。
今日は家で焼いてみた。

<作り方>
@牛もも肉を常温で戻し、塩などで馴染ませる。フライパンで全面焼く。あまり焼き過ぎず、中はレアな感じで表面だけ強火で。
Aアルミホイルで包んで、20分常温に置いて、保温する。

<たれ>
私の好きな宮のたれ
@玉ねぎ半分、ニンニク2片くらい、しょうゆ大匙3、酢大匙1.5をミキサーにかける。
A焼き汁とともに、フライパンで熱を入れて、馴染ませる。

今日は良い感じでできました。できるだけ薄く切った方が美味しいです。

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2016/10/30

晩秋の高ソメキャンプ  アウトドア

今回のタカソメキャンプは異例の組み合わせで、松本に移住した大学の後輩Fと2人キャンプとなった。
今年の紅葉はちょっと変で、黄色も赤だけでなく、緑の木々もまだあって、変だけど、返って七色の虹のような色合いで、これはこれで奇麗だと思う。
陽に照らされた山の黄色や赤はひときわ輝きをまして、紅葉の美しさはまた格別な気がした。
今回は、キノコをとって、キノコカレーと鉄板焼きでローストビーフ、鶏肉香草焼き、ニンニク焼きをやった。
翌日またキノコ採りに出かけて、なんと松茸を生まれて初めて収穫した。ずーっととってみたいと夢見ていた。採った後、森の中が松茸の香ばしい香りが漂って、これぞ、採りたての松茸かと興奮した。
それと、その近くで珍しいキノコを採った。ハエトリシメジらしく、微毒だが、3本食べた。バター炒めでうまかった。昨日は、イグチとチャナメ、アイシメジ、今日は、クリタケが沢山、松茸、ハエトリシメジ、シモフリシメジを収穫した。今年はこれで採り収めかな。

11/1 松茸ごはんで食べた。松茸は今までも口にしてきたけど、今回の松茸ごはんは、感無量な味がした。クリックすると元のサイズで表示します
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2016/8/25

福島巡礼  

8月19日から2泊で福島に行った。
松本から新潟を抜けて、会津若松へ。
会津若松の親戚、東山温泉、七日町、鶴ヶ城、猪苗代湖、土湯のお墓詣り、土湯こけし色塗り体験、福島市の墓参り、福島市の親戚、岳温泉、二本松市のお墓詣り、二本松の親戚
安達太良山は緩やかで穏やかだったが、震災の影響は私たちが垣間見た以上に沢山の苦労があるのだろうと想像する。
福島は遠かったけど、福島、東北の旅は肌に合う感じがするね。
なかなか行けないけど、そのうちのんびり東北を巡りたいね。クリックすると元のサイズで表示します
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2016/3/6

阿部知事とmikadoとイカ  

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別に長野県の阿部知事が主役でもなく、フランスの友人が送ってくれたmikadoが主役でもなく、
娘が作ったイカがあまりにも芸術的だったので、写真に収めた一枚です。
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2016/3/6

エレキ  

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フェルナンデスのエレキゲット。夜子供たちが寝静まった家で静かに弾くために購入。
予算はないけど、安い粗悪品は嫌だった。フェルナンデスならいいかなと思って、
形は趣味じゃないけど、実際しっかりとした音は出てくれているので、満足です。
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