Weekendは、グルメな香り

太田市の「サッポロラーメン羆・龍舞店」に行って来ました。
場所は龍舞駅から金山自動車教習所に向かう道の手前です。

訪れたのは、02/10（日）の11時25分です。
この日は珍しく時間が取れたので、半年ぶりに行列に参加を
しようと思いまして、なんとか開店予定時前に到着しました。
開店５分前の時点で、私の前に９名さんがお待ちです。
奥さんが玄関先の掃除を始めていたので、それほど待たずに
入れると思ったら大間違い。いつになっても開く気配がなく、
私の後ろに行列が増えていきます。

待っているきお客さん同士（熟年夫婦）が意気投合して、
「こんなに待たせて・・・まったくやる気があるのか！」
「いつも臨時休業ばかりで、やってると思って並べば、
　このありさまだ。殿様商売しやがって。。。」等、
　開かないお店に向かって、罵詈雑言を浴びせてました。
なんか、行列を楽しんでいる風にも見えましたが。(^_^;)
結局開いたのは、11時50分頃でした。

私は「味噌チャーシュー」900円＋「バター」の追加50円です。
座ったのが、カウンター中央の丼を出し入れする場所の横で、
店主さんのラーメン制作過程が良く見えます。ふつうの醤油系
ラーメンと違って、みそラーメンはすごく手間がかかりますね。
あれなら普通のラーメンより割高になっても納得出来ます。
無表情で寡黙な可愛い奥さんが、大量に待っているお客さんを
淡々とさばいていく姿はお見事です。全く動じません。

注文を早く決めて伝えられたので、私のラーメンは３番目に
到着しました。ひさしぶりに見た巨大なチャーシューを見て
思わず、うれしいため息が漏れました。煮込んで味が染みた
チャーシューが３枚もあり、これだけでも高カロリーですね。
スープが丼一杯にたっぷり入ってます。バターまで追加した
ので、濃さは天下一品、甘さと塩加減も絶妙です。

野菜も入って具のボリュームもありますし、最後は大好きな
チャーシューを一枚残そうかな？と考えたほどボリュームが
ありました。結局何とか完食出来ました。
近くにいたご夫婦は旦那さんがチャーシュー入りを、奥様が
普通のみそラーメンを頼み、一枚分けてもらってました。
この頼み方は良いですね。

この日に見えたお客は熟年夫婦もかなり多かったのですが、
太田は味噌ラーメン好きが多いのでしょうか。
羆ファミリーの他にも、ピリカ等、美味しい味噌ラーメンを
食べさせるお店が多いですね。この「龍舞店」は接客態度は
アレですが（←みんな承知の上で来てます）個性的で量も
あって、時々は来て巨大チャーシューを味わいたいです。

店を出る時は、入り口前の待合いイスが全部埋まっていて、
入り切れないお客が外にも並んでます。たった２人だけで、
この大量の客をこなしてしまうのですから、ここの夫婦は
たいしたものですね。チキンな私だったらプレッシャーで
つぶれてしまいそうです。この日も満足して帰りました。

店を出る時の様子です。中にも待っている方がたくさん。


スープが出来るまでの行程がわかって参考になりました。


「味噌チャーシュー」＋「バター」です。美味い。

太田市の「サッポロラーメン羆・龍舞店」に行って来ました。
場所は竜舞駅から金山自動車教習所に向かう道の手前です。

今日は太田に用事があり、珍しく息子もいたのでいっしょに
「サッポロラーメン羆」龍舞店に行きました。
（↑同じネタが続いてスマンです）
いろんな方のレポートを見ると週末は行列が出来るほど混み、
チャーシューも13時前になくなってしまうこともあるとか。
少し早めに家を出て開店５分前の11時25分に着きました。
おお、なんともう10人も並んでますね。その後もお客さんが
やって来て開店時（正式タイムは、11時34分）には、18名の
行列が出来ました。早めに来て正解でした。

今日は、私は「味噌チャーシュー」900円＋バターの追加50円。
息子は「味噌チャーシュー」900円＋大盛り200円です。
ここはご夫婦２名でやっているので、少し時間がかかります。
２クール目で私たちのラーメンが到着、この時は12時頃でした。
スープが丼一杯に注がれており、写真を撮る時に丼を回すと、
スープがこぼれてしまうほどです。全部スープを飲みほすわけ
ではありませんが、やはりスープがたっぷり入っている姿は、
食べる時にうれしい気分です。息子には事前にチャーシューの
サイズが大きいことを説明してあり、大盛りでは完食は難しいと
予想しておりましたが、やはりあまりのサイズに驚いてます。

今日のチャーシューは、前回にいただいた時よりも少し厚さが
控えめかな？なんて思いましたが、それでも１cm以上はあります。
今日はカウンターに座ったので、他の方のラーメンが出てくる時
の様子を見られましたが、チャーシューの厚みは不揃いですね。
薄いヤツは8ミリ程度、厚い時は15ミリ以上もあります。
切ってから一度、熱い鍋で煮込んでからラーメン上に乗せるので
しょうか、ホットで濃厚な風味が素晴らしいですね。
食べても食べても減らない量であります。

麺は個性がなく普通ですが濃いめのスープに合ってますね。
コーン、モヤシ、メンマ、白いネギ＆焦がしネギが乗ってます。
今回はバター（これもでかい）をトッピングで追加しましたので
よりコクが出て、超濃厚で風味豊かなとても美味いスープでした。
私が食べ終わった時に横の息子を見たら、まだ半分程度経過した
あたりでした。かなりのボリュームに苦戦していたので一口だけ
私が手伝いました。食後は、汗をたっぷりかいて満足そうでした。

今日は２度目で店内の様子を落ち着いて観察できましたが、淡々と
した雰囲気の奥さんの接客ぶりは、けっこう気が利いています。
厨房の中で餃子を仕込んだり、ラーメンのトッピングをして、
フロアの中も気を使ってこまめに動き回ってます。
気の利かないバイトを頼むなら、奥さん一人でオッケーですね。
店主さんがラーメンの湯切りをする時の豪快な動きも見事でした。

本通りから奥まった目立たない場所にあり、店内もあまり綺麗とは
言えない雰囲気ですが、今日は家族連れ、それに女性客も多いです。
私のようにチャーシュー大好き野郎だけでなく「甘めでコクのある
美味い味噌ラーメン」を行列してでも食べたいというファンは多い
ようですね。今月に入ってから羆ファミリーにはすでに４回目という
今までにないハイペースでの来店ですが、それだけインパクトが強い
のですね。今日も美味しくてお腹いっぱい、満足でありました。

龍舞店の正面です。この時、５名さんが中でお待ちです。


店の奥から内部の様子をパチリ。


「味噌チャーシュー」＋「バター」です。


チャーシューを引き出してみました。


「味噌チャーシュー」の大盛りです。

太田市由良町の「サッポロラーメン羆・由良店」へ行って来ました。
場所は、県道323号の「藤阿久」信号を右折、次に「宝泉東小前」の
信号を過ぎてすぐに出てくる水路を越したら右折し、またすぐ右折、
そのまま狭い道路を直進した先にあります。

今日は昼時に自由になる時間が空いたので、どこへ行こうか
迷った後に、久しぶりに「浜ッ子ラーメン」へ向かいました。
やっと到着・・・なんと、臨時休業でした。
深呼吸をした後にメモを取り出して、一週間後に行く予定だった
「サッポロラーメン羆・由良店」へ向かいました。
場所が本通りから外れた細い路地の先にあり、店を見つけるには
かなり難易度が高いとのことですので、予め細かい地図を作製して
あったから、今回は迷わずに着くことが出来ました。

店に着いたのは開店と同時の11時30分です。
店内はファミレス風で綺麗な造りをしており、明るい雰囲気です。
お店のスタッフは、熟年男性＆女性、若い男性＆女性の計４名。
店主さんご夫婦と、息子さんご夫婦っぽい感じです。
フロアを担当している店主さんの奥さん風な女性は、後から来た
常連さんにいろいろと声をかけ、気さくな接客で感じが良いです。

今回の来店は、羆３店の比較が目的ですので「味噌チャーシュー」
900円を注文しました。私が入った後にも、どんどんとお客さんが
入って来ます。場所が奥まって不便な場所なのに人気ありますね。
約15分程度待って、やって来ました「味噌チャーシュー」。
２日前の龍舞店の衝撃的なチャーシューを味わってすぐですので、
普通の店なら大きめサイズであるチャーシューが小さく感じます。
龍舞店から比較すると、３分の１程度でしょうか。(^_^;)
でも、上質なお肉で柔らかくてジューシーで美味いです。

具は、大きめなチャーシュー３枚、メンマ、炒めモヤシ、コーン、
焦がしたネギ等が入ってます。麺の量は龍舞店から比べてみると、
少なめな感じがしました。味はどの店にも共通したこってり系で
少し甘めの味噌味です。濃厚でまろやか、クオリティ高いですね。
店の雰囲気も良いし、上品な雰囲気は子供連れのファミリーや、
ラーメン好きな女性同士で来るにも良いですね。

10日程度で「サッポロラーメン羆」３店を征服してしまいました。
どのお店もそれぞれ個性があって素晴らしかったです。
特に龍舞店は、インパクト大で今後もリピートすると思います。
「浜ッ子」「羆」と、太田も伊勢崎に負けていないですね。

「浜ッ子ラーメン」は臨時休業でした。


由良店に行く途中の細い道です。


「サッポロラーメン羆・由良店」の外観です。


開店してすぐのカウンター付近の様子です。


「味噌チャーシュー」です。美味しかったです。

太田市の「サッポロラーメン羆・龍舞店」に行って来ました。
場所は竜舞駅から金山自動車教習所に向かう道の手前です。
奥まった場所にありますが、途中に案内看板があります。

今日は病院に行ったり、家族の買い物のお供等の用で夏季休暇を
取りました。そして昼はお目当ての「サッポロラーメン羆」の
龍舞店です。先週石原店で食べた「味噌チャーシュー」に感激を
したレポートをアップしたばかりですが、アフロ大佐さんより
「チャーシューなら龍舞店の方がお勧め」との貴重なコメントを
いただき、ずっと期待で頭の中と胃袋がワクワクしてました。

このお店も以前に来た時、運悪く休業日にぶつかってしまい、
場所と店舗の姿はしっかりと脳裏に刻んでおいたのですが、
方向音痴の私は、またまた迷ってしまいました。(^_^;)
それで、一度龍舞駅まで戻り自分の位置をナビで確認してから
ゆっくり走って看板を発見。店に入ったのは12時10分頃でした。
石原店に比べて店内は広いですね。予想していたよりも混んでは
いませんでした。（３〜４割程度、席が埋まってました）

お店自体はあまり綺麗なお店ではなく、庶民的な中華料理屋さん
みたいな雰囲気です。カウンター沿いには厚いビニールが貼られ
真ん中の開いてる部分から店主さんの気合いの入った調理の姿が
見えます。スタッフは店主さんと女性１名の計２名体制でした。
接客は普通です。女性は、淡々とした表情で、声のトーンも
低く、若い？のに落ち着いた雰囲気です。長靴姿で厨房と
フロアをいったりきたりしている姿には清々しくて良いですね。

さて、今日の注文はもちろん「味噌チャーシュー」900円です。
石原店のものとどれくらい違うか楽しみに待っていると、
やって来ました・・・・なんだ、このチャーシューは？
もうびっくり仰天、目がテンになってしまいました。でかいし、
厚いです、もうチャーシューを超えてステーキみたいです。
まずスープを一口飲みます。チャーシューの脂が甘めの味噌味に
溶けて、こってりして美味いです。そしてチャーシューですが
噛むとお肉のエキスが口の中に広がり、とてもジューシーです。
脂身がちょっと多めで上品さには欠けますが、こってり系が好き
である私にとっては、３ランホームラン級の美味しさです。
麺は平凡な普通サイズの麺ですが、この濃厚なスープなら、麺に
個性はいらないかもしれませんね。

石原店が家族向け、カップル向けの上品なお店だとすれば、
こちらはダイナミックでワイルドな「漢のラーメン屋」ですね。
２週続けて新鮮な刺激を感じてしまいました、どっちも好きです。
石原店が昼なら、ここは夜の雰囲気が似合うかもしれませんね。
アフロ大佐さん、ご紹介いただきありがとうございました。
ボリュームありすぎて夜になってもお腹が空きません。
ステーキみたいなチャーシュー、またリピートしたいです。

（PS）龍舞店の情報です。
住　　所：太田市龍舞町５４２７
定 休 日：月曜日
営業時間：11時30分〜14時30分・17時30分〜21時00分

お店の外観です。庶民的な雰囲気ですね。


カウンター付近は、こんな感じです。


「味噌チャーシュー」です。インパクトありすぎです。

太田市の「サッポロラーメン羆・石原店」に行って来ました。
場所は太田イオンの手前の信号（東永岡）を左折し、石原東の
信号を超えた先の右側です。

ＲＤＢの人気投票で群馬のラーメン屋さんの中でも人気があり、
口コミでも美味しいと評判の「サッポロラーメン羆」ですが、
前回に地図を見ながらやっと到着した時は臨時休業でしたので
今日はリベンジの訪問です。お店の開店は12時とのことですが、
私がお店に着いたのは12時04分、なんとすでに店内は満員です。
フロア担当の女性に私の名前と車両名を報告、熱いから車の中で
待っていてください、とのことでした。約15分後に呼ばれました。

店内はカウンターとボックス３席程度で狭いですが、待っている
間にも、どんどんお客さんがやって来ます。さすが人気店ですね。
店のスタッフは、厨房に男性２名と女性１名、フロア専属に女性が
１名の計４名体制でした。厨房内のスタッフは、家族っぽいです。
接客態度は良好で、特にフロア担当の綺麗な女性は、混んでいても
上手くお客をさばくし、コップにお水を足していくタイミングも
絶妙で好感度高いですね。メニューは味噌、醤油、塩とスープが
選べますが、ほとんどの方が味噌ラーメンを食べていましたね。
私は代表メニューの「味噌チャーシュー」900円を頼みました。

数分後に出てきたラーメンは、華やかなトッピングがされて見た目も
美味しそうです。チャーシューはサイズは大きめ、厚さは4〜5mmが
３枚乗ってます。炙っている訳ではないので最初は冷たいですが、
スープに浸しておくうちに絶妙な食べ頃になりました。
柔らかくてジューシーで美味いです。もうごちそうの域ですね。
デフォルトのラーメンと比べると、チャーシューは350円増しですが、
頼む価値大ありの美味しさです。そしてスープですが、上品な甘みが
あり、コクもあって実に美味いスープです。炒めた野菜やコーン、
細かく刻まれたネギもバランスが良くて、食べ終わってしまうのが
もったいないと思えるほど、美味しい味噌ラーメンでありました。

他のお客さんのラーメンも拝見しました。大盛りは200円増ですが、
洗面器みたいな大きな器に入って来てとっても豪快です。
味噌バターコーンの大盛りを頼んだ若い兄さんは、あまりの量に
びっくりしていたみたいでした。
ラーメン本やクーポン付きのタウン誌に載るような欲がなさそうで、
地元に密着した庶民的なお店ですが、ラーメンが美味しいだけでなく
アットホームな雰囲気も感じが良いです。
子供からヤング・カップル、そして熟年層まで惹きつける麻薬のような
スープは、近いうちにまたリピートしたいと思うほど美味かったです。


お店の正面です。満員です。


顔がわからないように、逆光撮影で店内をパチリ。


「味噌チャーシュー」です。美味い。チャーシューは、絶品。

太田市藤阿久町の「浜っ子ラーメン」に行って来ました。
場所は、県道323号線沿いで、宝泉東小先の左側です。

今週も忙しかったです。蒸し暑さも加わっていつもよりも疲れが
溜まって、週末が待ち遠しかったですよ。
リリース・ユア・セルフ！
今夜は残業の予定だったのですが、事情が変わって職場の仲間と
近隣の街へラーメン遠征に行くことになりました。
参加者は私、Ｔくん（0.1ﾄﾝ）、ｶｯﾁｬﾝ（男性）、ｱｯﾁｬﾝ（女性）。
初参加のｱｯﾁｬﾝは、仙台出身でこの春に桐生に来たばかりです。
２週前の「満帆」に続き、群馬を代表する個性的なﾗｰﾒﾝを食べに
行こうと検討した結果、「RDB」でも人気の高い「浜っ子ラーメン」
に決定しました。

お店に着いたのは１８時３０分頃です。先客はカウンターに数名程度
でしたが、その後ボックス席１つ以外は、ほぼ満席になりました。
私たちが座った席は、一番奥のボックス席で厨房の中が良く見えます。
店主さん＆奥様がラーメンを作る過程をじっくりと見学することが
出来ました。

私、ｶｯﾁｬﾝ、ｱｯﾁｬﾝは代表メニューの「キャベチャー」（800円）。
期待を裏切らないＴくんは、「キャベチャー」の大盛り（1,000円）
と「ネギとチャーシュー・タレかけミニご飯」350円を注文。
優しい奥さんから「中盛りもありますけど、大丈夫ですか？」と
心配してもらいましたが、にっこり笑顔でオッケーのサイン。

サクサクとして食感抜群のキャベツ、こってり濃厚な豚骨醤油の
スープ、キャベツの間をくぐり抜けて旨味を発揮するチャーシュー、
ラーメンヲタクさんがとりこになる魅惑のハーモニーが素敵です。
いつもなら温いラーメンはダメなのですが、このメニューは納得。
食べ終わった時に美味しいため息が出て、満足であります。

前回訪問した時は、店主さんがテレビを見ている姿が気になって
しまいましたが、今回後ろから動きを見ると、あれはひとつの
リズムになっているように思えました。
「４拍子刻み」で動いており、1・2・3でラーメンをつくり、
4の動きで、テレビを見て次の行程に移動しているのです。
例をあげると、1・2・3でスープを入れて4でテレビ→1・2・3で
お湯を切り、4でテレビ→1・2・3で麺をドンブリに4でテレビ・・・。
実は計算された動きなのですね。

そしてトッピング担当の奥さんの動きも無駄がなく、ご夫婦二人の
コンビネーションは抜群です。これがプロフェッショナルの技なの
でしょうか。さりげなさの中に、凄みを感じてしまいました。
みなさんもお店に入ったら、座る時にいろんなポジションを
選んでみると、いつもより新鮮に感動を味わえますですよ。

＊不鮮明なケイタイカメラの画像でスマソです。

厨房の裏側から、こんばんは。無駄のない動きに感激。


「キャベチャー・ラーメン」普通サイズです。


「キャベチャー・ラーメン」大盛りです。キャベツ山脈状態ですね。

太田市浜町の手打ちラーメン「麺乃介」に行って来ました。
場所は県道301号線沿いで「勤労会館北」信号の東側です。

ここは佐野系のサッパリした「しょうゆラーメン」が美味しい
との噂を聞いてから、ずっと気になってたお店です。
訪れたのは05/11（金）の17時40分頃です。
夜の部が始まったばかりで、お客さんは私だけでした。
スタッフは若い店主さん＋若い男性２名の３人体制です。
接客態度が非常に良く、元気の良い声と笑顔が素晴らしいです。
私は「しょうゆラーメン」630円と「餃子」350円を頼みました。
なお、餃子は「ＴＪ両毛版」のクーポンを使って半額（350円が
170円）になりました。

カウンターの目の前が製麺室で青竹が壁に掛かってます。
私がいた時は、丁寧に餃子の仕込みをしてました。
さて、餃子が到着。サイズは中くらいでモチモチ系です。
具がぎっしりと詰まっており、食べ堪えがあります。
厨房の中では、店主さんが何度も何度もリズミカルに湯きりを
している姿が見えまして期待感が高まります。

続いてラーメンが来ました。麺は手打ちで極太の平麺です。
白い色のうどんと見間違えしそうな豪快な麺で、コシがあり
こちらも食べ堪えがありました。スープは佐野系のさっぱり系。
まろやかな風味で食後もスッキリします。
チャーシューも味が染みて柔らかくて旨いです。
ラーメンの量は比較的少なめなので、単品なら大盛りにすると
幸せになれるかもしれません。（私は餃子とペアで適量でした）

こちらは、お水が「電解水生成装置」を使ったアルカリ水である
そうです。確かにスッキリして美味しくて、何杯もおかわりを
してしまいました。ラーメン自体が美味しくても、出されたお水
がまずいお店は、がっかりしてしまいますよね。
お店を出る時にも、背後で店員さんが何度も元気に「ありがとう
ございました」の丁寧な挨拶をかけてくれました。
ラーメンも接客も、後味がとても良いお店でありました。

お店の外観であります。


カウンター＆厨房の様子です。


「餃子」です。もっちりして具がたっぷり。


「しょうゆラーメン」です。シンプルだけど美味い。


麺の太さはこんな感じです。もろに手打ちテイスト。

太田市藤阿久町の「浜っ子ラーメン」に行って来ました。
場所は、県道323号線沿いで、宝泉東小先の左側です。

訪れたのは、昨日05/11（金）の11時半過ぎです。
平日の昼ですが用事が出来て休暇を取り、移動中に寄りました。
お昼の部が始まってすぐなのに、店内にはすでに半分近くも
お客さんが埋まってます。若いサラリーマンが目につきました。
店内にはコミックがたくさんあって、みんなラーメンが来るまで
リラックスして読んでますね。でも私は、中途半端にコミックを
読み始めると続きが気になるので店内及び厨房の観察オンリー。

スタッフは、店主さんと奥様？のお二人です。事前情報でこの
お店のテレビはお客用ではなく、店主さん専用であるとのこと、
実際にテレビの位置を見ると、カウンター反対側の壁際の高い
場所に設置されてます。私も手持ちぶさただったので、音声の
内容で気になるニュースが流れた時は振り向いて見ようと思い
ましたが、液晶テレビで角度が正面からでないと、見えません。
うーむ、噂は本当でしたね。(^_^;)
店主さんは、無口でなんか気むずかしそう、怖い雰囲気です。
それにくらべて奥様は、二重まぶたがぱっちりした美人さんで、
接客態度も良いです。注文を取ったり、トッピングを乗せたり
地道に一生懸命仕事をこなしてます。寡黙な店主さんと愛想の
良い奥さん、という組み合わせはけっこう多いですね。

私はこちらの名物メニュー「キャベチャーラーメン」800円と
「ネギとチャーシュー・タレかけミニご飯」350円を注文。
約15分程度待った後にやって来ました。
これも事前情報で「スープがぬるい」と聞いてましたが、
大量のキャベツが乗っているので仕方がないのでしょうね。
スープはこってりした豚骨醤油味で、他の家系と比較すると
濃いめに感じました。途中からテーブルに置いてあるニンニクを
投入すると、美味さがアップしますね。普通は炒めてある場合が
多いキャベツを生で乗せているので、歯ごたえが新鮮です。
さすがに人気メニューですね、これならぬるいラーメンがダメな
私でもリピートをしたくなります。

サブメニューの「ネギとチャーシュー・タレかけミニご飯」は、
某有名なラーメン系ブログの記事で見て気になってましたが、
期待が大きすぎて、値段の割にはそれほど感動しませんでした。
私の周りの方は、ほとんどがキャベチャーでしたがメニューの
「スタミナラーメン」も気になりますね。

ずっと訪問したかったお店でしたが、やっと夢が叶いました。
個性的で刺激的なラーメン屋さんですね。この店のリピーターは
美味しいラーメンが食べたいだけではなく、テレビ好き？で、
寡黙な店主さんを地道にサポートをする、笑顔の素敵な奥さんの
ファンも多いような気がしました。また来てみたいです。

お店の外観です。黄色の看板がインパクトあります。


店内の様子です。顔がわからないように気を使いました。


「キャベチャー・ラーメン」です。美味い。


「ネギとチャーシュー・タレかけミニご飯」です。

太田市大原町の「ラーメンショップ薮塚店」に行って来ました。
場所は県道68号（桐生伊勢崎線）沿いで、ベイシアの手前です。

訪れたのは昨日の19時30分頃です。営業時間は20時までですから
もう空いているだろうと思ったら、満員＋待っている方が４人も。
さすがは人気店です。仕事帰りのサラリーマン、仲良しカップル、
小さい子供を連れた親子、ガテン系の兄さん等、さまざまです。
スタッフは店主さんとパートナーの若いお兄さんの二人です。
閉店間際には、奥様と男性一名が追加登場してました。

私は「ネギチャーシューメン」（800円）を頼みました。
カウンターに座りましたので、目の前の厨房の様子が良くわかります。
具材でスープが冷めないように、ネギや刻んだ叉焼はボールの中に
入れてお湯の上で暖めており、切り置きしていないチャーシューも
お湯にくぐらせてから麺の上にトッピングするという気配りしてます。
店主さんの動きはリズミカルで無駄のない動きはお見事でした。
カウンターのお隣さんは、「ネギチャーシューメン」の大盛りを食べて
ましたが、大きな器にテンコ盛りのラーメンを真剣に食べている姿が、
なんとなく微笑ましいです。食べても食べても減らないんですね。

やがて私の「ネギチャーシューメン」がやって来ました。
ここの丼は深さはあまりないのですが、横に広がっており見た目の
インパクトはかなりあります。ボリュームありますね。
豚骨醤油がメインのスープ、他にも鶏や野菜も煮込んでるそうで、
家系の濃厚な味がします。アブラも入っているからモア・ディープ。
大きいサイズのチャーシューが４枚乗ってますから、食べ堪えが
あります。やっと完食、とっても満足でありました。

閉店間際の店内です。


カウンターでラーメンを待っている時の視線です。


「ネギチャーシューメン」です。うまい。

太田市丸山町の「山岡家」に行って来ました。
場所は国道50号沿いです。

今日は仕事で帰りが遅くなり、店に入ったのは21時半過ぎでした。
私が入った時は店内はまだ、それほど混んではいませんでしたが
私が席に着いたのが合図になったみたいに、その後は７グループも
入ってきました。夜の10時近くになっても活気がありますね。
スタッフは男性２名＆女性３名、接客態度は良好でした。

私は「特製味噌ラーメン」（690円）と「半ライス」（110円）、
サービス券が６枚集まったので、餃子を無料でいただきました。
今日は麺→柔らかめ、脂→多め、味→普通でお願いしました。
最初に餃子が、すぐに半ライスが出てきました。
餃子は皮がパリパリして、なかなか美味しいです。
ライスも美味い。売れないお店では、まずいライスが出される
こともありますが、ここは回転が良いみたいです。
またお米自体も良い米を使っているようです。

ラーメン到着。ここの海苔は湿気に強い特殊な海苔を使ってますね。
海苔をたっぷりスープに浸し、豆板醤を少し垂らしてご飯に巻いて
いただきます。これが美味しいんです。もちろんラーメンのスープ
には、ニンニクを投入済み。特製味噌のスープは美味いです。
このメニューがあるから、私は山岡家が気に入ってます。
今日のスープは味がちょっぴり薄め気味でした。
次回は味濃いめで行きたいです。

緊張する仕事を終えた週末の夜のドライブは気持ち良いです。
ラーメンで火照った顔に少し開けた窓から入る冷たい風が心地良い。

夜の山岡家です。のれんもホットな紅い色。


どんどん入ってくるお客さん。店内は活気があります。


「餃子」です。美味しかったです。


「特製味噌ラーメン」です。美味い。