みどり市笠懸町のラーメン「いずみ」に行って来ました。
場所は国道50号沿い、阿左美十字路の信号交差点内です。
昔はバス(お風呂ではなく車です)を改造したユニークな造りでしたが、
店舗の改造後は、ガラス張りのおしゃれな造りで目立ちますですね。
入店したのは、開店と同時の11:30です。すぐに2家族がお見えに
なりました。カウンター、テーブル、こ上がりのお座敷があります。
私は「竹炭麺」(700円)を注文。スープは「塩味」と「とんこつ」の
2種類から選べるので、私は「とんこつ」にしました。
厨房の中には店主さんと奥様(←推測)が、フロアには若いお嬢さんが
1名の合計3人体制です。フロア担当のお嬢さんは笑顔が素敵で接客の
態度も良好でした。竹炭がお店の売りらしく、籠に入った竹炭が店内に
いくつも飾られておりました。
それほど待たずに出てきました「竹炭麺」。見た目もインパクトあります。
真っ黒なのに、さっぱりした風味の麺、歯ごたえのある食感が良いです。
なんか身体によさそうですね、明日のトイレで「分身」を見るのが楽しみ。
そしてスープですが、ミルキーでさっぱりしたとんこつ味。
いろんな風味がブレンドされており、とっても美味いです。
チャーシューも濃いめの味がさっぱり系のスープに良く合います。
(お店には失礼ですが)あまり期待していなかったので、予想以上の
美味しさに、後頭部をお豆腐で叩かれたようなショックを受けました。
ゴールデン・ウィークに行った南牧村の「炭ラーメン」が個性的で
インパクトがあって、また食べたいと思っていましたが、あそこは
桐生エリアからでは「群馬の果て」みたいな場所ですので、ほぼ同じ
クオリティのラーメンが食べられて、とってもハッピーな気分です。
なお、メニューを見ると、ご飯ものがセットになっているラーメンが
メインみたいです。お値段もリーズナブルでした。
お店の正面です。
「竹炭麺」は、別メニューとなってます。
これが「竹炭麺」です。見た目もインパクトあり。
麺は「まっくろくろすけ」状態。でも美味い。