こんにちは、カラダに悪そうな食べ物が好きで好きでたまらない阿鼻教官です。
今日も行ってきましたラーメン屋。

見るからにカラダに悪そうじゃないですか(笑)
これは「まぜそば」というものなんですが、いわゆる油そば、汁なしってやつですね。スープの代わりにタレをかけてあるんですよ。
黄身の周りにあるものはアブラの塊、他には大量のもやし、かつおぶし、揚げにんにく、微塵切りにんにく、チャーシューなどなど。ちなみに丼の底には更に沢山(黄身の周りにアブラの10倍位)のアブラが沈んでいます…。
これらを混ぜ混ぜして食べるわけですが、お味の方は非常にンまい!!!こってりした味なんだけど、ぴりっと味を引き締める荒挽き胡椒が良い塩梅に振りかけられていてお箸が進む進む。大盛を頼んだのですがあっという間に食べ終わってしまいました。これは是非また食べたいですなぁ。
ちなみにラーメン屋の名前は
「ジャンクガレッジ」。
教官にぴったりのステキな店名ですね♪