2012/8/16

塩麹  

だいぶ水分が出てきた塩麹。クリックすると元のサイズで表示しますあと7日間一日一回かき回して出来上がり。出来上がる頃に合わせて、魚や肉の買い出しに。
上手に使って、半分くらいになったら次の塩麹作りを始めないと。一週間かかるからね。400円で麹を買って、タッパー1つ出来れば、やっぱり安いよなぁ。市販品は、300円前後で数回でなくなっちゃうからね。
 
 
 
今日は…じゃなくて
今日も暑い。
物干しやベランダが熱くなってた…。
 
エアコンの部屋でお昼寝?朝寝?の三姉妹
 
娘っち
ぽろちゃん
まるちゃん
 
 

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