神流アトリエ日記（２）

畑から採りたてのレタス系の青菜、二十日大根、パセリでサラダ。爽やかなほろ苦さ、美味い。畑からの新鮮なサラダが食べれるのは嬉しい。






飾り包丁はYK作。

＊＊＊


夜、台所の窓を叩く音。大きな白い蛾がやってきた。オオミズアオだった。

クリンソウの花期が終わりに近づいた。



下のほうは花が終わって数珠玉のような。この中に細かいタネができる。



ウスバシロチョウがヒメジョンに吸蜜に来て、戯れている。



この季節、スイカズラの花が匂う。ツル性の雑草なのだけれど、これがなんともすばらしい香りなのだ・・・。

朝から草刈り。これから８〜９月まで、手ガマを離せない日々が続く。石垣と石垣の間のちょっとした平地、柿の木と梅の木の下でなにも植えられないようなところだが、オオバギボウシやナルコユリなどが咲くちょっとした場所、そこの草刈りをしていたら、シュロの木の根元にバラが咲いているのを発見した。雑草で埋もれた中にピンク色のバラが咲いているのだった。さっそく周囲を刈って救出。



ところが、その根元には、ガラスや空き缶ゴミが落ちている。相当古いものだが、ゴミがざくざくと出てくるのだ。そう、この辺りは前住者が焼いたゴミを捨てていた場所らしい。１〜２年目にかなり拾ったはずなのだが、まだまた出てくる。バラの周囲のそれを、徹底して拾い上げた。

ゴミとバラ。バラを植えた場所にゴミは捨てないだろう。ではバラは誰が植えたのか？　ともあれ、僕らがここに移住して４年目、ずぼらな手ガマでの敷地整備のおかげで、バラの花を発見したのだ。エンジン草刈り機で無作為に刈っていたとしたら、この花は咲くことがなかったかもしれない。よかった。このバラを育てていこう。



クリンソウにオナガアゲハがやってきた。後ろ羽根が切れているが、がんばって飛んでいる。



日の当たるところに移植したユズはやっぱり枯れた。と思ったら、小さな新しい芽が出ている。果樹大好きのYKは、このユズに「ガンバレガンバレ」といつも声をかけていたらしい。よかったね。この木の生長も楽しみだ。



屋根の下にハチが巣を造り始めた。さすがにこれは退散願った（虫採り網で捨てました）。



一晩水に漬けて灰汁抜きした青梅を塩漬けした。漬け物石は三波石である（石は豪華！）。

畑のラッキョウの葉にコメツキムシの類がたくさん歩いている。初めて見る現象だ。



朝、玄関のライトの下にスズメガの一種、モモスズメというガがじっとしていた。



うしろ羽根が奇麗。一般にガは気持ち悪いというイメージだが、顔や前足の感じはよく見るととてもカワイイ。



幼虫はバラ科：ウメ、モモ、サクラ、アンズ、スモモ、リンゴ、ナシ、ニワウメ、ヤマブキ、マルメロ、ビワ、カイドウ、ウワミズザクラ、ニシキギ科：ニシキギ、ツゲ科：ツゲ、スイカズラ科：ハコネウツギ、などを食餌植物とする。

おそらくアトリエ周辺ではウメ、ヤマブキ、ビワ、などを食べているのであろう。

クリンソウが開花。水路のきわにズララ・・・と並ぶ赤い花。毎年増えるのでだんだん歩く場所が狭くなってくる。



この花は水辺を好み、夏の西日や乾燥に弱いという。この場所は東向きで水源タンクのオーバーフローの水路がここを流れている。だからワサビと競合してここで増えた。



赤（ピンク）といっても気品のある色なのだ。園芸品種とはわけがちがう。この時期、この上に屋根をかけるシラカシ御神木から枯れ葉が落ちてくる。



オダマキも咲いた。その下にもクリンソウが増えた。毎年タネがたくさんできるので、それを水路周辺にまいているのだ。


これは種からできた２年もの。今年ようやく花をつけた。



これは４年もの。大きい。周囲はぎゅうぎゅう詰めになってきた。これからどうなっていくのだろうか？（笑）　日本の野生サクラソウの中では最大。ここから花の頂がどんどん伸びて何層に輪形に花をつけ、その形が仏塔の頂上にある九厘に似ているのが和名の由来。学名はプリムラ・ジャポニカ。



やがてこんなふうになります。

http://www.shizuku.or.tv/kurinsou2.html

４／２８に水戸の千波湖でコクチョウとハクチョウの計七羽が棒で殴られ死んだニュースがあった。その犯人は市内の中学生であるというのが、今日のネットのニュースで出た。取り調べに対し「ゲーム感覚で」というようなことを言っているそうな。ああ衝撃・・・。平気で殺人をするようなゲームが販売されているのも悪いが、自然環境がなくなって、風景がのっぺりとバーチャル化していることも悪い。

前にもこのブログに書いたが、かつて千波湖一帯は湿地帯であった。小学生の頃、僕らはしょっちゅう千波湖で釣りをし、瓶漬けでタナゴがいっぱい採れたし、ご飯粒でも魚が釣れた。しかし湿地の名残りは埋め立てられ公園化。桜川はコンクリート三面張り。上流の団地から入り込む下水が浄化されずドブ川に。千波湖の周遊歩道は舗装され、今は飼い犬の散歩道で賑わっており、休日の朝夕などは犬の品評会の様相を呈しているときもある。ツマラン！　こぎれいになりすぎた。なんとか生き物はいる。が、水鳥は窮屈そうだし、昆虫類も激減した。

昔、千波湖〜桜川の南面の台地には畑や雑木林がたくさんあり、牛を飼っている農家さえあり、その緑地が千波湖まで連続していた。しかし、その奥に県庁が移転したこともあり郊外店が乱立。ハッチョウトンボやオオセンチコガネ、クロシシジ、ミドリシジミが乱舞していた場所にはケンタッキーやマクドナルドが建っている。

もっと野生度の高い公園に戻して、そして自然農の畑を取り戻して、その中で子供たちが遊べるように、遊びから学べるように。じゃないと、子供や孫たち、気が狂ってしまうよ。



さて、外は新緑真っ盛り。GWというのにSHIZUKUの二人は部屋で仕事。



庭のレンゲツツジ、水路わきのクリンソウ開花。



アトリエ水路の2年前の春、ワサビの株分けのときはこんな状態だったのが・・・。



ワサビとクリンソウの今日はこんな状態に。

早春だけに見られるチョウが、日本にはいくつか存在する。その中のひとつ、スギタニルリシジミ。似た仲間にはヤマトシジミとか、ルリシジミがいるけれど、スギタニはあの大樹であるトチノキを植樹とし、早春にしか見られないというところがいい。トチノキは水が好きで、たいがい沢沿いにある。アトリエの沢にある一本のトチ。そこに依存している貴重なスギタニ。今年もこんにちわ（吸蜜植物はオオイヌフグリ）。



越冬から覚めたキタテハも。食草は嫌われ者のツル植物、カナムグラ。でもいいんだ、ちょっとは残すから、ガンバレ。



話は変わりますが、ニラがおいしい。もう、びっくりするくらい。

三日前にヒメヤママユの画像をアップしたと思ったら、今日は・・・




ヤママユガが同じところに来ていた。大きな、鮮やかなガなので「ハッ！」とさせられる。
このガの繭が天蚕です。緑色の生糸が採れる。一反１００万円以上する最高級の絹。




昼間なのになぜこんな目立つところにじっとしているのか？　チョウとちがって飛び立たないので写真が撮り放題なのが嬉しい。

ベンケイソウの花が咲いた。葉の分厚い多肉植物で乾燥に強く、石垣にぶら下がるようにくっついている。いつか、花が咲くかな？　と思って、石垣の草取り手入れの際も意識して残しておいたのだ。
僕には園芸品種よりも高山植物の仲間として馴染みが深い。それにしても大きな集合花で驚いた。




まるで秋の着物の柄のような・・・これは何？




毎年この季節、明かりにやってくるヒメヤママユ。美しい蛾。天蚕のヤママユガの近似種。
さて、繭はみたことはない。ヤママユガ科は英名「ムーン・モス」とよばれる白く美しいオオミズアオとか、世界最大のガのひとつであるヨナクニサンとか、すべて大型。チョウには見られない、ちょっと圧倒されるような不思議な美しさをもつ。

梅干しにした梅はとても安価だったが、それは「傷梅」だからで、傷がひどいものはやはり梅干しには向かない。それは砂糖漬けにして、その梅シロップを氷水で薄めて楽しんだ。さてその出汁ガラのような梅の果肉、とはいえまだまだ香りも味もある。それを寒天で包んで梅ゼリーをYKが作ってくれた。

さて、最後にタネが残った。梅干しのタネを割って中の仁を食べるのはけっこう好きだ。梅の香りというのは実はこのタネの中の仁から出ているそうで、いわば梅のエッセンスは果肉ではなく仁にあるのだ。



梅干の仁は塩漬けのせいか萎縮しているが、梅シロップをとったほうは、割ってみるとまるで小さなアーモンドのようなものがコロリと出てくる。酒のつまみにナッツ、とくにアーモンドが大好きな僕はハッ！とした。そうか、アーモンドは梅の近似種（バラ科）なのではあるまいか。ネットで調べてみると（江崎グリコのHPに「アーモンドのおはなし」というコンテンツがあるのでした／笑）やっぱりそうだった。

青梅の種には胃腸の中で青酸に変わる成分が微量に含まれている。昔から「梅は食うとも核（さね）食うな中に天神寝てござる」などと言い、子供たちへの戒めとしていたそうだ。この成分は梅干しになると霧散するのだが、梅酒や砂糖漬けではどうなんだろう？

さらに調べてみると梅の仁にビタミンB１７があるとかでこの物質は「ガン細胞に直接攻撃する唯一の天然物質」なんだそうだ。ほんとかな？食べてみるとちょっと薬っぽい香り。生のアーモンドを買うと極まれにツンとした苦味の玉に出会うことがあるが、それにちょっと似ている。が脂っ気はない。漢方にはなるがつまみにはならんな（笑）。

きょうも梅ゼリー（柑橘の皮も入っている）。食べ終わった種を転がしていると、そこへクロヒカゲがやってくる。ササを食べて幼虫が育つこのチョウは、成虫になると花よりも果物臭や樹液を好む。



羽化したてなのか人なつっこく、手にも足にも止まっていく。ジヤノメチョウ科のチョウらしく、地味ながら蛇の目の紋が鮮やかなインパクトを与える。そのまわりにうっすらと紫色の鱗粉をくまどるのがいい。このチョウ、学名にはdiana（ディアナ・ダイアナ／月の神）と粋な名がつけられている。



ところで、骨の髄まで味わい尽くした梅の実であるが、殻ゴミはもちろんカマドで炎となり、畑にまかれる灰と化すのである。