にんにく日記shopだより
今年もにんにくを皆様の元にお届けすることができました。残り少なくなりましたので、mama用に種にしたいと思います。今年も沢山のお譲りすることができました。ありがとうございました。また来年、にんにく日記のにんにくをよろしくお願いいたします♪
にんにく日記shop にんにく+vege closeいたしました。
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超ど素人農作人夫婦
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2008/11/24
今日もにんにく日記をご覧いただきましてありがとうございます。
こんにちわ。mamaです。
ボーッとしている間に後一ヶ月でクリスマス
の時期になっちゃいました
相変わらずでゴメンナサイ
急に凍えるような寒さになったここ火の国・・・
寒暖の差もここまで来ると、身にしみます
うぅ～寒い
九州っていうととっても暖かいｲﾒｰｼﾞがあるんですが、それはｲﾒｰｼﾞであって現実は結構冷え込むんです。
今月、坊の保育園に北海道から引っ越してきたお友達が入園しました
。北海道なんてすごい遠いところに感じます。関東からなら南も北もそんなに変わらないでしょうが、なんせここ火の国は南ですから・・・
さぞかし九州は暖かく感じるんだろうなぁ♪と・・・思いますが・・・
逆に寒かったりして
防寒対策あまりしてないし・・・
は・・・なのに、朝は１０度以下にさがるし。。。このくらいの寒さでへこたれるmamaは、北国では暮らせませんね
ははは
今週まず今期初大寒波が襲ってきました。
防寒対策を怠ったせいで、トマト
と唐辛子
はダメになってしまいました。朝は氷が張ったので確実に氷点下まで下がったと思われます実をいうと天気予報で寒くなると予報がでていたのをすっかり忘れてて、友人
でおしゃべりしてました
お友達にお裾分けしたトマトと唐辛子が今年最後のものになろうとは予想だにせず、「また持ってくるねぇ
」なんて言って帰ってきたのに、翌朝には全滅でした一つまた教訓ができました。トマトのみならず唐辛子も霜には弱いと・・・
でも、６月に植えてここまで楽しめたので感謝したいと思います＾＾
これは先週の写真です＾＾
でも、でも・・・残念でした・・・
唐辛子は、１６日にまだ色づいていない青いこしょうを取ってきて近所のおばちゃんにいただいたかぼすを２０個近く、唐辛子は５００グラム以上ほど使用しまして、「かぼすこしょう」を作りました。
「ゆずこしょう」は有名ですが、ゆずをかぼすに変えただけです＾＾
毎日のおみそ汁や鍋物には欠かせない香辛料ですよ
この唐辛子もまた来年までお預けになりました。
にんにくはこの寒さの中でも元気です。
でも、今年も草、生えています。
なんだ今年はスギナに悩まされています。
スギナくんのおかげでマルチが浮き上がっています。
またもや仕事が一つ増えました。
ははは
2008/11/1
今日もにんにく日記にお立ち寄りくださいましてありがとうございます。
こんにちわ。mamaです。。。
相変わらずですみません＾＾
もう１１月になってしまいました
月日が流れるのは早いですね
まるで早く年をとれと言わんばかりに流れています。何かで聞いたか読んだか忘れましたが、大人が感じる１年の長さと子どもが感じる１年の長さは違うらしいです。私たち大人は一年を短く感じますヨネ
それは年をとってきた経験や習慣からだそうです。まさに今、時間に追われているmamaのように・・・逆に子どもはこれから経験や習慣を身につけていく過程にあります。時間に追われていませんから
我が子のように・・・
だからこんな事ができるんですよね
「みかんになった」そうです
ははは
すてきな時間が流れているなぁと感じました。
さて、のびにのびた更新の末、やっとのことで発芽したにんにくの様子をお伝えできるようになりました。
今のにんにく畑です
９５％くらい芽が出ました。
ここは最後に植えたところなのでまだ葉っぱが出てませんがどうやら発芽はしています。
きれいに出そろってる感じです。
大きなものは葉っぱ４枚～５枚出ています。今年も順調でありますように
今年はマルチかけに手間をかけなかったら、風でふわふわになり、発芽したにんにくがマルチの穴と合わずにマルチを押し上げる始末です
そのため、逆に手間が一つ増え、一つ一つ穴に合わせて芽を出す作業をして、マルチが浮かないように上に土をかけてまわりました。手間はかけなきゃいけないところにはかけなきゃいけませんね
一つ教訓ができました
こんな感じで今年も無事に発芽しました。ヨカッタヨカッタ
さて、落花生も全部収穫終わりました！！
今、乾燥中
今年は珍しい種を分けてもらいまして、植えてました。
そう、落花生のめずらしい種ね
これです！！じゃ～ん！！
エッ、普通の落花生だって？？？
いやいや、普通の落花生はこれ＾＾
何が違うかって？？？
まだ分からないのぉ～
ジャンボなんです！！とっても大きい！！ＢＩＧですよ！！
小豆と比べられるように画像をとってみました。
mama感動しました。掘った時？？？抜いた時
わぁ～って
それはそれは大きいです。この感動を動画で表現できないのが残念だけど・・・
とってもうれしかったです。
そのほかの普通の落花生もちゃんととれました。連作してるのでなんだか昨年よりは少ない感じがしましたけど、無事に終えました。
後は、乾燥中の落花生をカラス
にねらわれないようにしなきゃいけません
mama畑のミニトマトとこしょう（とうがらし）はまだまだ元気です。
気温差があるせいかとてもトマトは美味しい
今年の６月から植わってます。カラフルミニトマト。
人間が食べるとあんなに辛いとうがらしもバッタの大好物！！
収穫している最中にもねらわれています。
本当にバッタって食べるんです。むしゃむしゃときれいに色づいた唐辛子ばかりを・・・そのバッタをねらってカマキリも来るし・・・食物連鎖が観察できるmamaの畑です。
唐辛子ももう一種類珍しいの植えてます。
名前はよく分かりませんが、ベル型の唐辛子です。
まだ食してません。どんな味がするのか？どれくらいの辛さなのか？？？
mamaには分かりません
今日はこれぐらいで終わりたいと思います。
また近々お会いできますように^^
祈っててください。
頑張ります！！
2008/10/19
今日もにんにく日記をご覧いただきましてありがとうございます^^
こんにちわ。mamaです。
相変わらずのmypaceですいません
やっと更新作業中。
やることがたまりにたまってるmamaです。
まず、mama友へ
遊びに行こう行こう
と「来週暇？」とメールしておきながらほったらかしてゴメンそして、遊びに行く行く
言っておきながら音沙汰梨でゴメンこんなmamaをmama友は見捨てずにいてくれます^^
ありがとう
いやいや、大抵いつもはひょいひょい遊びに行くのですが、どうにも色々やることがありすぎて土壺にはまってます
まず、にんにく植え
今年も、まずにんにくの種は種子消毒しました。
それから植えつけました。
今年は１０月８日から植え始めです。１０月１２日にほぼ終了です。
本当はあと１ｋくらい植えなきゃいけませんが・・・
ざっと計算して８＋８＋３＋５＋２＝２６ｋ位だと思います。
個数にして４０００個くらいです。
今年は４日間かかって植え終わりました。時間にすると５～６時間かな
地道に１人で植えました。
もちろんチビつきですのでなかなかはかどりませんでしたが、なんとか９９％植え終わりました。
残りは明日植えます
にんにくを植え終わった？１２日は連休前の土曜です。
それからmamaたちはmamaの実家
に遊びに？？？行きました。いやいや遊びにではなくお手伝いに
そうmamaの実家もにんにく作っているので今の時期は忙しい
猫の手も借りたいほど
きっと・・・
ということで猫の手には劣りますが、、、坊の手を
少し貸しました＾＾
いちをじいちゃんと穴あけ作業を手伝ってる様子です。
なので、連休＋１日は実家でお手伝い三昧でした
今週の火曜の夜に帰ってきたmamaたち。
にんにく植えも一段落して次なる試練が・・・
試練②・・・それはカラス
に目をつけられた落花生。では証拠写真を４枚。
写真から推測するに、落花生の上に降り立ち、クチバシ＆足で地面を掘り、落花生を掘り出し、ちぎり、食べる・・・
今年もやられました！！
落花生も収穫時期です。早く収穫しないと全部やられそうなので、頑張って収穫したいと思います。
と、にんにくの畑に植えていた小粒落花生の事を書いていなかったので・・・
にんにくの畑を用意する前に、植えていた落花生は全部抜きました。
少々早い気もしましたが、涙
をこらえ、収穫です。
軽トラック荷台にいっぱいになりました。
あまり実入りが良くなかったです。
全部ちぎって洗ってこれくらいになりました。
落花生は洗わずに逆さにして乾燥させるのが一般的だそうです。
でも、mamaの畑の土はけっこう湿り気があって収穫してそのまま干してもあまりきれいになりません。だからmamaは一度水であらって乾燥させています。
ここ一週間、雨もほとんど降っていないのできれいに乾燥仕上がったようです。
でも、元から実が入ってなかった殻や収穫前から状態が良くなかったものは茶色に変色しています。
これをより分けるのが一苦労です
収穫していない落花生の収穫とこのより分けがmamaの試練②になりそうです。
では今日はこの辺で・・・
もう目
が限界です明日もガンバリま～す
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