子育てパパの養豚日記

夏のギフトに黒豚ちゃんはいかがでしょうか？

きめ細かい肉質と良質の脂肪が特徴で、旨みと甘みがある美味しい黒豚に仕上がっていますよ。



黒豚は生まれてから240日程かけ、出荷まで大きくなります。
黒豚は六白といい、鼻、両手足、尻尾の6箇所が白いという特徴があります。
自然の中で、のびのび育った黒豚は、ほのかな甘さとやわらかな口当たりが特徴です。
宮崎の風景を思いながら、せひ、ご賞味ください。

とは言うものの宮崎より鹿児島の方が有名ですから、スーパーや百貨店では宮崎産はほとんど置いてないでしょうけど。

現在のうちの状況として黒豚に関しては、肉が足りないぐらいの人気です。それでも全国生産の８％を生産しているのですが・・

ここで深刻な問題が。
アメリカ中西部で降り続いている大雨の影響で河川が氾濫して作付けが終わったトウモロコシや大豆がかなりの被害を受けて秋の収穫量が減るという統計が出て先物取引のシカゴ穀物市場で最高値を更新したというニュースがラジオで流れてきて愕然とした・・・

エサ代の値上げ自体は覚悟しているけど穀物自体が輸入できなくなる日が来る事が心配です・・・

個人農家の倒産が相次いでいる中、生き残りをかけて私達も必死です。おそらく、今後は豚肉の値段も上がってくると思われます。